¥ 2,200
※在庫の補充状況は ツイッター「辛味工房ギャー」 のアカウントにてお知らせします。 チェック宜しくお願いします。 @gyaaaaa_kara 50g入り 2200円(税込) 「破ギャー油の 上をいく辛さのものって 作れないの？」 そんな声が100個集まったら作ってみよう… そう思ってた商品 「噴ギャー油」 （ふんぎゃーゆ） 遂に…陽の目を見ることになりました… ■本当は世に出したくなかった 正直申し上げて 激辛の域を超えて 「超辛」の部類 美味しく楽しめる 「旨辛」の域を 完 全 に 後ろに すっ飛ばしてるんですよ やはり食べてもらうなら 美味しく食べてもらいたい そう思う身としては もはや危険物と同じレベルの この商品を できれば 世に出したくなかった でも そんな辛さを求める人が居る 居てくれる その人達の期待に 応えることこそが 辛味工房ギャーの 使命であると思っています ただ 「どんな辛いもんでも 平気だゼ！！！」 という人にしか 本当に 食べてもらいたくありません たとえ罰ゲームだとしても 決して普通の人には 食べてもらいたくない品です 強烈なまでの辛みが もはや 「強烈な痛み」 となって 消化器官全体に 襲いかかってくる そんなラー油です ただ その痛みを 乗り切れる人には 最上の味わいを お約束致します ■ギネス級の辛さを誇る材料達 毎度のことではあるのですが 材料にはこだわりました 今回 ①キャロライナ・リーパー 約300万スコヴィル 2012年度ギネス世界記録 ②トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー 約150万スコヴィル 2011年度ギネス世界記録 ③トリニダード・モルガ・スコーピオン 約200万スコヴィル ④ブート・ジョロキア 約100万スコヴィル 上記４種類の唐辛子を ブレンドしています 全部スコヴィル値が 7桁台… 一筋縄ではいかない そんな唐辛子達です ちなみに全て 国産です 奈良県桜井市の 唐辛子専門農園 「芥川農園」さん http://www.chilli.jp/html/company.html にご協力頂き このギャー油は実現致しました ■覚悟はいいか…？ 「よっしゃ覚悟完了やでな」 そんな豪気な方のみ 以下の 「カートに入れる」ボタンより 先にお進みくださいませ 原材料が 非常に手に入りにくいため 数量限定生産と させて頂いております さて 貴方は 手にすることが できるのか 運良く 手にすることが できたとて 口にした後 果たして 生き延びることが できるのか グッドラック…
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¥ 420
■具入りラー油の新機軸 50g入り420円(税込) 『食べたくなったから作った 今では反芻している』 時は2010年、季節は初夏。 ラー油ブーム真っ只中、どこに行っても売切続出で手に入らず、それなら自分で作ってやる！！と業を煮やした工房主が、試行錯誤を経て完成させたオリジナルの具入りラー油…。 試しに友人に譲り分けたところ、まさかの賞賛の嵐。 気を良くした工房主が、更なる試行錯誤の末に辿り着いた最終形…。 通称『ギャー油』堂々デビュー。 有名メーカーのような工場生産ではなく、完全なる手作り。 フライドオニオンやガーリック、アーモンドやコチュジャンなど、数種類の香りや味わいを楽しませ、どんな料理にも合うように、シャープな辛みながらも後味はマイルドに仕上げてあります。 中でも、唐辛子と同じ分量（！）だけ入れられた「白ゴマ」が、その独特かつクセになる香ばしさを形作る中心となっています。 当初は自分で堪能するために作られていたギャー油も、回数を重ねるごとに希望者・リピーターが増え、京都・向日市在住でありながらも友人や知人を介してその名が少しずつ知れ渡り、サマーソニックやフジロックフェスティバル出演経験のあるミュージシャンもお気に入りだというから、その味はもはや全国区なのかもしれません。 ------------------------------------- 殺菌・脱気処理も行っているので、未開封で数か月保存できます。 風味と味わいを損なわないよう、開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく一か月以内にお召し上がりいただけますようお願いします。 ○ガーリックライスのようにライスと混ぜて炒めたり ○きゅうりやトマト、アボカドなどの野菜と和えたり ○味噌やマヨネーズと合わせてディップにしたり ○冷奴に刻みネギと合わせてのせてみたり ○卵かけご飯へ盛大にぶっかけてみたり ○ポン酢と混ぜてスタミナたっぷりの冷しゃぶを楽しんだり 多種多様に使用・アレンジが可能です。
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¥ 880
SOLD OUT
■激辛素人には決してお勧め致しません 50g入り880円(税込) ノーマルギャー油の辛みがちょっとまろやか過ぎた貴方に…。 「ブート・ジョロキア」種を含む３種の唐辛子粉末を大胆に使用したのがこのラー油、通称『破ギャー油（はぎゃーゆ）』です。 2013年、24時間テレビ内の企画から生まれた『極ギャー油(きわみぎゃーゆ)』のリニューアル版。 同番組の大阪募金会場で行われた先行試食販売会では、あまりの辛さに燃え尽きる人が続出すると同時に、同等数のファンをも獲得。辛いものを『美味しく』食べる工夫が施されており、ただ「辛い」だけのモノに終わっていません。 それでも、「辛い」のに変わりは無いですけどね…。 貴方の挑戦、是非ともお待ちしております。 ※材料希少につき、週当たりの生産数が更に制限される場合もございます。 ------------------------------------- 殺菌・脱気処理も行っているので、未開封で数か月保存できます。 風味と味わいを損なわないよう、開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく一か月以内にお召し上がりいただけますようお願いします。 ○ガーリックライスのようにライスと混ぜて炒めたり ○きゅうりやトマト、アボカドなどの野菜と和えたり ○味噌やマヨネーズと合わせてディップにしたり ○冷奴に刻みネギと合わせてのせてみたり ○卵かけご飯へ盛大にぶっかけてみたり ○ポン酢と混ぜてスタミナたっぷりの冷しゃぶを楽しんだり 多種多様に使用・アレンジが可能です。
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¥ 5,500
オリンピックイヤーに突如京都に出現したカレー屋「カレー工房ギャー」の４周年記念デザインパーカー。 カレーがスポーツであることが体感でき、様々な国の言葉でそのことが表現できてしまう逸品。 これ着てカレー食ったらスポーツ効果で摂取カロリー実質０も夢ではない！！！！！（効果には個人差がございます）
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¥ 5,500
オリンピックイヤーに突如京都に出現したカレー屋「カレー工房ギャー」の４周年記念デザインパーカー。 カレーがスポーツであることが体感でき、様々な国の言葉でそのことが表現できてしまう逸品。 これ着てカレー食ったらスポーツ効果で摂取カロリー実質０も夢ではない！！！！！（効果には個人差がございます）
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¥ 800
SOLD OUT
2019/8/3〜4に東京ビッグサイトにて開催された「趣味TECH祭」にて販売した ・ヴァー油(食べるラー油) ×1瓶 ・ヴァ粉(ミックススパイス) ×1袋 のセットです。 イベントのマスコットキャラクター「イタチグマ」とのコラボ品となっております。 「ヴァー油」は、普段使いに優れた具入りのラー油。そのまま食べても良し、炭水化物やタンパク質・脂質に合わせて良し、インテリアに良し…と、用途は思うまま。 「ヴァ粉」は辛味と旨味をバランス良く追加できる調味粉。スナック菓子にかけたり、麺類やチャーハン、唐揚げなどにかけたり、バターを塗ったトーストにかけたり、これまた用途は広い一品。 その２つを１品ずつ合わせたセットとなっております。 買い逃しの補完、買い足し、保管用、贈答用等々に、どうぞご利用ください。
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¥ 2,500
SOLD OUT
分かる人には分かる系のパッションを織り込んだ珠玉のＴシャツです。 普段使いも良し、フォーマルな場に良し、襦袢代わりに良し、寝間着に良し、風呂上がりのタオルに良し、編みぐるみの詰め物に良し。濡らして凍らせ袋に詰めたら氷嚢代わりにも使えます。 シーンを選ばぬ万能性、一着持っておいて損は無いアイテムです。
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¥ 50
SOLD OUT
当工房の製品ですが、高温での脱気・殺菌処理を行っている関係上、どうしてもビンのフタが固くて開きにくくなる場合があります。 そんな時は以下の項目をお試しください。何個か組み合わせてみても効果的です。 【01. ビンの方を回す】 利き手じゃない方の手をしっかりフタに当てて、利き手でビンの本体を持って、ビンの本体を回転させるつもりで回してください。 ビンの方が表面積が大きいので、力が加えやすいのです。 【02. ビンの底・フタを叩く】 ビンの底のくぼんだところ、あるいはフタを、手のひらの腹で数度叩いてみてください。フタが少しゆるみます。 【03. 輪ゴムを使う】 フタとビンそれぞれに輪ゴムを何本か巻いて開けてみてください(画像1つ目) 【04. お湯であたためる】 ビンを逆さにし、お湯にフタの部分をつけてしばらく温めてみてください(画像2つ目) ビンの中の空気が温められ膨張し、フタが開けやすくなります。 【05. ゴム手袋を使う】 輪ゴムの応用です。こちらの方が開けやすいかもしれません(画像3つ目)
SOLD OUT![[無料] ギャー油の使い方](https://base-ec2if.akamaized.net/w=300,a=0,q=90,u=1/images/item/origin/ca28888c3917ecb6523422ff973da752.jpg "[無料] ギャー油の使い方")
¥ 50
SOLD OUT
ここでは、ギャー油の様々な使い方を紹介していきます。 「ギャー油を買ったは良いけど、どう使えば良いか悩む…」という方は、是非ご覧ください。 ■かける■ シンプルかつ基本の使い方、料理の上にかけてみる。 例えば… ・冷奴 ・納豆 ・TKG(卵かけご飯) ・お茶漬け ・ラーメン ・うどん ・サラダ ・おでん(大根や卵など) ・筍の水煮 ・焼肉 or 焼鳥 ・白身の焼き魚 ・蒸しエビ ・ハンバーグ ・オムライス ・バニラアイス 等々… ■混ぜる・和える・絡める■ 他のものと混ぜ合わせてみる。 割合はお好みで。 例えば… ・マヨネーズ (食パンやお好み焼きに塗ると美味しい) ・ケチャップ (チリソースぽくなります) ・クリームチーズ (クラッカーに塗ると最高！) ・トマトソース (アラビアータソース風になります) ・つけダレ (素麺や餃子、鍋料理のつけダレに) ・茹で野菜 (モヤシや白菜などなど) ・パスタ (ペペロンチーノ風になります) ・ツナ (ほぐして混ぜたら良いツマミに) ・マッシュポテト (ピリ辛ポテトサラダに！) ・柿の種 (砕いて混ぜたらピリ辛ふりかけに) ■炒める■ 色んな食材と一緒に炒めてみる。 例えば… ・炒飯 ・焼きそば ・焼きうどん ・豚肉 or 鶏肉 ・野菜 or キノコ類 他にも色々工夫次第！ 美味しい食べ方見つけたら是非教えてください…！！
SOLD OUT
¥ 2,500
某食べ□グが嫌い嫌いな店主達に捧ぐ。 ちなみにこのTシャツ、実は原価が2052円/枚なんですが、必要経費を除いた収益分は全て、日本赤十字社を通じて東日本大震災および熊本地震の義援金として寄付させて頂きます故、その旨ご理解ください。
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