about

■「辛いは旨い、旨いは辛い」を貴方のもとへ…

2012年度エアギター日本チャンピオンにして同年の世界大会6位入賞者という、一風変わった経歴を持つ工房主の「旨くて辛い品々を作りたい・届けたい・(自分でも味わいたい)」という、(やや私欲も含まれた)思いと共に立ち上げられた工房です。京都激辛商店街に加盟中。


■工房としての活動がメイン

当工房では、主に具入りラー油など調味料の作成・研究・卸販売などを行っています。